Weidefleisch

Weidefleisch optimal vermarkten und genießen.

Landwirte lernen aus diesem Buch ...

- wie sie Direktvermarktung für Weidefleisch ideal nutzen,

- mehr Käufer finden,

- ihre Käufer stärker binden,

- höhere Margen erzielen und

- häufige Probleme in der Weidefleisch-Erzeugung lösen können.



Weidefleisch-Interessierte lernen aus diesem Buch ...

- was Weidefleisch ist und wie es der Gesundheit von Tier und Mensch dient,

- wie Weidehaltung Landschaften und unser Klima pflegt,

- warum Weidefleisch die meisten Probleme industrieller Intensivtierhaltung lösen kann und

- wie und wo man ein Weidefleisch-Angebot finden oder entstehen lassen kann.