![La Science en cuisine et l'art de bien manger](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
![La Science en cuisine et l'art de bien manger](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
![](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
![](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
La Science en cuisine et l'art de bien manger
-
- €18.99
-
- €18.99
Publisher Description
L’ouvrage de gastronomie qui, il y a une centaine d’années, a révolutionné la cuisine italienne, enrichi par son auteur au fil du temps, imité, piraté… et toujours d’actualité.
More Books by Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
2014
Science in the Kitchen and the Art of Eating Well
2003
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene
2016
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
2012
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien
2024
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
2023