いちばん大切な食べものの話 ――どこで誰がどうやって作ってるか知ってる? いちばん大切な食べものの話 ――どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?

いちばん大切な食べものの話 ――どこで誰がどうやって作ってるか知ってる‪?‬

    • ¥1,100
    • ¥1,100

Publisher Description

食糧自給率が38%しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば? 食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。

GENRE
Politics & Current Events
RELEASED
2022
November 15
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
72
Pages
PUBLISHER
筑摩書房
SELLER
Mobilebook.jp, Inc
SIZE
6
MB
人間はこんなものを食べてきた 小泉武夫の食文化ワンダーランド 人間はこんなものを食べてきた 小泉武夫の食文化ワンダーランド
2004
食に知恵あり 食に知恵あり
2002
猟師の肉は腐らない(新潮文庫) 猟師の肉は腐らない(新潮文庫)
2017
発酵食品の魔法の力 発酵食品の魔法の力
2010
一度は食べたい うまいもの漫遊記 一度は食べたい うまいもの漫遊記
2011
納豆の快楽 納豆の快楽
2006