『おかず2品』でちゃーんと作れるおべんとう、の本‪。‬

眠くて慌ただしい朝だから、作るおかずは、たったの2品でOK!



お母さんがゆったり気分で作ったおかずには、

子どもたちもにっこりリラックス、おだやかな気持ちになれるんです。



まいにち作れる、つづけられる、おいしくてかわいい、

園児向けのおべんとうのおかず213品のレシピを紹介します。



【part1】『おかず2品』であっというまべんとう。

01|豚肉のチーズ巻きべんとう

02|ポークチャップべんとう

03|かじきのチーズ焼きべんとう

04|豚肉のアスパラとパプリカ巻きべんとう

05|えびマヨべんとう

06|ささみのナゲットべんとう

07|ウインナとうずら卵の甘辛炒めべんとう

08|ささみのフィンガーフライべんとう

09|鮭のマヨフライ風べんとう

10|高野豆腐入りつくねべんとう

11|薄切り肉の重ねトンカツべんとう

12|鶏肉のチリソース風べんとう

13|レンジミートローフ風ハンバーグべんとう

14|巻かないシュウマイべんとう

15|おろしにんじんのハンバーグべんとう

16|肉巻きなすのごまだれ蒸しべんとう

【part2】『のっけおかず』でどんぶり風べんとう。

01|焼きとり丼べんとう

02|ささみカツ丼べんとう

03|ひき肉とひじきのマヨ炒め丼べんとう

04|レンジチンジャオロースー丼べんとう

05|えびとトマトのカレー炒め丼べんとう

06|ツナの卵とじ丼べんとう

07|ちくわのミルクカレー丼べんとう

08|ウインナとなすのみそ炒め丼べんとう

【part3】『おにぎり』『混ぜるだけごはん』…etc.でごはんたっぷりべんとう。

01|たらこのいちじくおにぎりべんとう

02|から揚げ入りバクダンおにぎりべんとう+おにぎりバリエーション

03|ごまおかかのり巻きべんとう

04|韓国風のり巻きべんとう+のり巻きバリエーション

05|ハムとにんじんの炊き込みピラフべんとう

06|かにかま入りいり卵の混ぜるだけごはんべんとう

07|鮭と梅の混ぜるだけごはんべんとう+炊き込みピラフバリエーション+混ぜるだけごはんバリエーション

【part4】『冷凍ストック』で朝らくべんとう。

01|冷凍ハンバーグべんとう+ハンバーグバリエーション

02|冷凍塩から揚げべんとう+から揚げバリエーション

03|冷凍肉団子べんとう+肉団子バリエーション

04|冷凍焼き塩鮭べんとう+鮭おかずバリエーション

05|冷凍鶏そぼろべんとう+そぼろおかずバリエーション

【part5】『めん』と『パン』でわくわくべんとう。

01|ソース焼きそばべんとう

02|焼きうどんべんとう

03|えびフライロールサンドべんとう

04|ウインナのり巻きパンべんとう

05|簡単ミートソーススパゲッティべんとう

06|かた焼きそばべんとう

(特別な日のお楽しみべんとう)

3色おだんごおにぎりべんとう/七夕そうめんべんとう

レンジちらしずしべんとう/かぼちゃとクリームチーズの蒸しパンべんとう

【part6】野菜たっぷりのちいさなおかずたち

『巻く』『はさむ』『のせる』おかず

『さっと炒めるだけ』の野菜のおかず

『前日作って、翌朝ラクラク』のちいさなおかず

『電子レンジでチン!』の野菜のおかず

{コラム}

おべんとう作りの基礎知識

おべんとうの上手な詰め方

のり巻きの作り方

おべんとう作りに役立つ道具たち

手作りソフトふりかけ いろいろ

藤井さんちのおべんとう日記