わが百味真髄
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- ¥880
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Publisher Description
地上ことごとくを、喰らいつくす! 料理の達人が、大きな味の宇宙に描き出す百味百態。四季三六五日、美味を求めて旅し、実践クッキングに生きた著者が、東西の味比べ、その作り方、奥義を公開する痛快な一冊! 267ページ
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2006
February 25
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
269
Pages
PUBLISHER
中央公論新社
SELLER
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
SIZE
787.1
KB