スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存‪版‬

【料理レシピ本大賞「プロの選んだレシピ賞」(第9回、料理部門)受賞後、最新レシピ本!】



YouTubeでも大人気(登録者数38万人 ※2023年1月時点)!

【フレンチの巨匠・三國シェフ】による人気レシピをまとめた

贅沢な1冊がパワーアップして最新作、出版!



「簡単なのに本当においしくなる!」

「家族にお店の味!と褒められるようになった」

「料理が好きになった!」など大大大反響です。



☆火力がポイント!鶏むね肉をしっとりおいしく仕上げた

「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」



☆玉ねぎのうま味を引き出し、とろとろのパンと卵をのせた

「にんにく卵スープ」



☆お好みソースと醤油が隠し味!

「三國流ハヤシライス」



☆一晩マリネして茹でるだけでとろっとろに

「塩麹塩豚」 ほか



1がっつり系のご飯から、おつまみ、デザートまで107品で網羅!

●人気料理ベスト10

●肉料理(鶏、豚、牛、その他)

●魚介料理

●スープ

●前菜・つけ合わせ

●パン・麺・ご飯

●デザート・飲み物

5分でできる簡単レシピから、休日につくりたい丁寧な一品まで

その時の気分で選び放題!



2三國シェフによる解説をたっぷり掲載!

●おいしくなるポイント、失敗しないコツ

●プロの時短テクニック

●本格的な味になる「ひと技と食材」



3全料理にうれしいドリンクのペアリング付き!

ワイン、ビール、カクテル、紅茶など。

どれもスーパーや大手ネット通販で買えるものです。



4楽しい読み物もたくさん収録!

●三國シェフ、70歳からの挑戦

●コロナ禍でお弁当をやっていた理由

●京都の洋食屋さん開店の裏話

●三國シェフの日課 ほか