レーズン酵母で作るプチパンとお菓子 少量作りだから初めてでも安心 レーズン酵母で作るプチパンとお菓子 少量作りだから初めてでも安心

レーズン酵母で作るプチパンとお菓子 少量作りだから初めてでも安‪心‬

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自家製酵母のパンは皮が香ばしく、中はしっとり、もっちりしていて、イーストには出せない複雑なうまみがあります。初心者でも、レーズン酵母を少量だけ起こす方法なら、失敗が少なく安心です。まずはプチパンを作って、使いきれない自家製酵母はお菓子へと展開し、使いきります。自分で手間をかけて作ったパンは、何倍にもまして愛しく感じるものです。自家製酵母とともに生活することを楽しんでみたい人におすすめです。

ジャンル
料理/酒
発売日
2021年
2月27日
言語
JA
日本語
ページ数
72
ページ
発行者
文化出版局
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
30.6
MB

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