世界家庭料理の‪旅‬

家庭料理で世界一周!

各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道!!



チェコのマミンカ(お母さん)と作る簡単家庭料理。

ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。

ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。

砂漠の街で作るモンゴル風うどん。

本場フランスのケーク・サレ。

バングラディシュのおもてなしチキンカレー。

Etc..



各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく!

それだけであっという間に仲良くなれる!!

簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ!



【目次】

プロローグ 世界家庭料理の旅スタート!



チェコ……マミンカのおもてなし

モンゴル……砂漠の町でうどんを打つ

ロシア……スィルニキを焼く朝

世界の牛乳

フランス……ケーク・サレの夕暮れ

ミャンマー……忘れられない故郷の味

バングラデシュ……おもてなしのチキンカレー

インド……家族と過ごす大事な時間

世界の餃子



エピローグ 私と世界をつなぐ家庭料理

あとがき