加齢に勝つにはカレーを食べよ‪う‬

もしも家族が認知症になったら、将来自分が認知症になってしまったら――超高齢化社会を迎え、今や認知症はだれにとっても他人事ではない問題です。中でも、認知症の原因の約半分をしめるアルツハイマー病は、現代の医学では、進行を遅らせることしかできないやっかいな病気です。そのアルツハイマー病の予防にカレーが効果がある!? 本書では、世界中で使われているアルツハイマー病の治療薬「アリセプト」を開発した著書が、新薬誕生の秘話を交えながら、「アルツハイマー病の正体」「アルツハイマー病予防に効果的な食べ物」など、アルツハイマー病について詳しく解説します。正しい知識と予防法を学んで、認知症を遠ざけましょう!


目次


はじめに


1章 認知症とは何か

昔はボケと言われていた

どんな症状を疑えばいいか

どんな検査が行われるか

日常での防止策は?

小項目:生活スタイルの注意点


2章 アルツハイマー病の正体

増加の一途をたどる恐ろしい病気

軽度の状態のときの対処が決め手

特徴はどこにあるか―1

特徴はどこにあるか―2

男女によって違う症状もある

若いときの認知症の症状は、違う病気の場合が多い


3章 アルツハイマー病予防に効果的な食べ物

カレーのクルクミンに大きな期待

ファイトケミカル――トマトの効果

青魚のDHA・EPAも欠かせない

緑茶や赤ワインもお薦め

ビタミンACEを摂ろう!


4章 新薬創りへの思いとその苦労

母を幸せにしたい

働きながら大学の夜間部へ

初めての新薬・デタントール

アルツハイマー病発見から90年後にアリセプトが登場

今はまだ対症療法しかない

根治治療薬の開発を目指して


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