日本の台所とキッチン一〇〇年物語 阿古真理 ¥3,200 ¥3,200 発行者による作品情報 100年前の「台所改善運動」、戦後のシステムキッチンを経て日本の台所はどこへ向かうのか? 台所と住まいの100年の変遷を辿る ジャンル 伝記/自叙伝 発売日 2024年 6月25日 言語 JA 日本語 ページ数 362 ページ 発行者 平凡社 販売元 Mobilebook.jp, Inc サイズ 17.8 MB 阿古真理の他のブック 小林カツ代と栗原はるみ―料理研究家とその時代― 2015年 日本外食全史 2021年 家事は大変って気づきましたか? 2022年 「和食」って何? 2015年 お金・衣食住・防犯が全てわかる 今さら聞けない ひとり暮らしの超基本 2024年 なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか パンと日本人の150年 2016年