無駄にしない!おいしく食べ切る! 冷凍保存&解凍テク
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- ¥1,400
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発行者による作品情報
「テク」シリーズの最新刊は「冷凍保存と解凍」。コロナ以降、家食需要の高まりから、冷凍食品のニーズや食品を保存する傾向が強まっています。本書では、冷凍ストックしておくと便利なレシピや、肉、魚介、豆、乳製品、野菜、果物、ごはん、麺など食材別に冷凍法とおいしく食べる解凍法を紹介する。
ジャンル
料理／酒
発売日
2022年
7月20日
言語
JA
日本語
ページ数
256
ページ
発行者
朝日新聞出版
販売元
Asahi Shimbun Publications Inc.
サイズ
140.9
MB