無駄にしない!おいしく食べ切る! 冷凍保存&解凍テク
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- ¥1,400
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Publisher Description
「テク」シリーズの最新刊は「冷凍保存と解凍」。コロナ以降、家食需要の高まりから、冷凍食品のニーズや食品を保存する傾向が強まっています。本書では、冷凍ストックしておくと便利なレシピや、肉、魚介、豆、乳製品、野菜、果物、ごはん、麺など食材別に冷凍法とおいしく食べる解凍法を紹介する。
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2022
July 20
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
256
Pages
PUBLISHER
朝日新聞出版
SELLER
Asahi Shimbun Publications Inc.
SIZE
140.9
MB