牛鍋からすき焼‪へ‬

この作品の作家は、古川ロッパ(ふるかわろっぱ 、古川 緑波とも、1903年(明治36年)8月13日[1]-1961年(昭和36年)1月16日)は、1930年代の日本の代表的コメディアン。『牛鍋からすき焼へ』は底本の「ロッパの悲食記」では「食品. 料理」としてまとめられている。初出は1995(平成7)年8月24日。