農業新時代 ネクストファーマーズの挑‪戦‬

いま、日本の農業の常識が覆る。先端技術と最新マネジメントで、希少かつ高品質なオンリーワン商品を生み出し、世界を席巻――。これぞ日本の未来の成長産業だ!


衰退産業の代名詞とされてきた日本の農業。しかし、この常識は覆りつつある。独自のアイディアと先端技術で稀少かつ高品質の商品、サービスを生み出す変革者たち。時代を先取る彼らの生き方、働き方──。明日のビジネスのヒントがここに!


【仕事も人も面白い! 常識を覆すイノベーターたち】

●元エリート会計士が作る「究極のピーナッツバター」

●東大卒「畑に入らないマネージャー」500のカイゼン

●京都の自動化レタス工場が世界を席巻する日

●毎年完売する100グラム1万円の茶葉の秘密

●世界の一流シェフを魅了する「ハーブ農園」

●女性「未利用資源オタク」が切り開く新エコシステム

●アマゾンより早い野菜流通革命 ほか


■堀江貴文氏推奨

「農業×テクノロジー、異質なものの掛け算からイノベーションは始まる」


■楠木健(一橋大学大学院教授)絶讃

「地に足がついた、素晴しい仕事論だ」


■NewsPicksでも第反響!