50歳からのからだ整え2品献‪立‬

50歳は、30代、40代とは違った栄養が必要になってくる年代。

いつまでもツヤのある、元気で笑顔あふれる自分でいるために、

そろそろ今、そして将来の体と心を考えた食事を始めてみませんか…?



管理栄養士の藤井恵さんが実践しているのは、

大豆イソフラボン、赤身肉や青背魚、緑黄色野菜、

海藻ときのこ、発酵食品がたっぷりとれる夕ごはん献立。

でも、手間をかけすぎることなく、気軽に長く続けられるようにと、

作るおかずはたったの2品だけでOK!



「体がだるい」「疲れがぬけない」「肩こりや腰痛が治らない」

「やせにくくなった」「肌がカサつく」「気持ちが滅入る」「イライラする」…。

そんな小さな不調に1つでも心あたりがある方は、今すぐに始めましょう!!



大豆イソフラボンで、減少しつつある女性ホルモンを補いつつ、

豊富なたんぱく質で髪や肌、筋肉、骨を健康に。

緑黄色野菜で免疫力をアップし、

たっぷりの海藻やきのこ、発酵食品で腸内環境を快適に。

からだが中からすっきりとしつつ、でもただ単にやせるのではなく、

“整ったからだ”を作る、ボリューム満点の大充実献立が満載の1冊です!



【おもな内容】

●肉のからだ整え献立

鶏むね肉とまいたけのゆずこしょう炒め献立(豆腐のとろみスープ)

ゆで鶏むね肉のよだれ鶏風献立(豆腐としいたけのスープ)

鶏もも肉のパリパリ焼き献立(ルッコラと粉チーズのサラダ)

鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ献立(ほうれんそうと桜えびのおひたし)

豚ロース肉の照り焼き献立(小松菜の梅しらすあえ)

豚しゃぶしゃぶ肉ときのこのサラダ献立(白菜とあさりのスープ)

牛肉のくわ焼き献立(香味野菜と大豆のサラダ)

牛肉のエスニックサラダ献立(ゴーヤと干しえびのスープ)

●豆腐のからだ整え献立

豆腐の照り焼きステーキ献立(きのことプチトマトのサラダ)

豆腐とにらの卵とじあんかけ献立(キャベツときくらげのサラダ)

●魚のからだ整え献立

鮭とキャベツのにんにくみそ炒め献立(わかめとしめじのスープ)

揚げ焼きあじの南蛮だれ献立(いんげんときくらげの白あえ)

さばと大根のコチュジャン煮献立(ズッキーニの炒めナムル)

ぶりのソテー ピリ辛香味だれ献立(豆もやしとわかめのスープ)

いわしとアボカドの香草パン粉焼き献立(カリフラワーとアーモンドのサラダ)