韓国かあさんの味とレシ‪ピ‬

台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!

    • ¥1,800
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発行者による作品情報

韓国の家庭にお邪魔して、料理上手のオモニ(お母さん)にいつもつくっている自慢のレシピを教えてもらいました。



ソウルの都市部に住むかあさんから、世界遺産の街の文化財に指定されている伝統家屋に暮らすかあさんまで、料理自慢のかあさんたちが家族のために腕を振るいます。

ミヨックッやジョンなどの定番家庭料理から、季節料理のノビルやナズナを入れたテンジャンチゲ(味噌チゲ)、韓国ご飯といったら欠かせないキムチや色鮮やかなナムルなどの副菜も豊富に掲載。

ジャンル
料理/酒
発売日
2020年
3月4日
言語
JA
日本語
ページ数
194
ページ
発行者
誠文堂新光社
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
111.8
MB

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