野菜はすごい‪!‬

「料理はすごい!」「お菓子はすごい!」に続く、子どものための料理本第3弾。


本書のテーマは「野菜」です。4人のシェフたちが、さまざまな野菜を使った和・洋・中の料理を、子どもたちに丁寧に教えます。カレーやクリームシチュー、パスタやタンメンなど子どもたちに人気のメニュー、ピーマンの肉づめやアスパラガスの肉巻きなど、おべんとうにぴったりなおかず、そして、野菜を使ったからだにやさしいおやつなど、バラエティに富んだ料理は、どれもおとなが食べてもおいしいものばかり。


はじめて料理に挑戦するお子さんへのプレゼントに、あるいは、子どもと一緒に料理をつくる際にもお役立ていただける1冊です。


【教えるシェフ】

秋元さくら(フランス料理「モルソー」)、宮木康彦(イタリア料理「モンド」)、笠原将弘(日本料理「賛否両論」)、菰田欣也(中国料理「4000チャイニーズレストラン)