Tea Time 7

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Would you like a cup of tea?
紅茶はいかが?

紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!

リニューアル号のTea Time 7では「おいしい紅茶」と題して、ふだんの生活の中で、おいしい紅茶を楽しむコツをご紹介。その他、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。

〈特集1〉「おいしい紅茶」
・わたしの紅茶のたのしみ方
・いつもの紅茶をひと工夫
・本と映画でくつろぐティータイム

〈特集2〉
・スリランカで至福のティータイム 〜美しいセイロンティーの産地をたずねて 1〜

〈連載〉
陶磁器物語5 ChaTea紅茶教室 立川碧「陶磁器に描かれた薔薇」
レシピ BRITISH CAKE HOUSE 「レモンドリズルケーキ」
cholonの雑貨めぐりお茶めぐり
Uf-fu 大西泰宏 ティーペアリングで広がる食の世界 "お茶の時間"
「チョコレートケーキとウバのミルクティー」
Daja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアージュ 「私のお茶時間」
鎌倉アンティークス土橋正臣
No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし「英国との出会い」

紅茶の教科書
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る
Lesson4 「ダージリン」紅茶と英国菓子の店チャッツワース

〈連載エッセー ～憩いのひととき～〉
葉田いづみ 「ビリヤニ中毒とスリランカ料理」
甲斐みのり「night cap tea talk ～眠る前の紅茶のおはなし7」
岩崎一絵 「パークラン」
三品輝起 「想像のスリランカ」
林望 「イギリスはおいしい2」『夏の味覚二題・道徳以前の問題』