Yuu*のゆる☆つくりお‪き‬

大人気ブログ『作り置き&スピードおかずdeおうちバル』より、とっておきの「つくりおき」レシピのみを厳選。



つくりおきは、がんばらなくていいんです。

思い立ったら、すぐ作れる、アレンジ自在だから食べ飽きる心配もなし。美味しい、簡単、しかも時短!

気が向いた時、時間がある時に気軽にゆる～く、ラク～に作ってください。

「1週間分のおかず作りで休日を潰したくない」

「作ったはいいけど、食べなきゃいけない頃には、飽きちゃった」

「作る&食べるが義務化してきてしんどくなった」etc.

そんな、つくりおきに挫折してしまった人にこそ、オススメです。



【内容】



☆Yuu*のゆるラク、作りおきのコツ

その1|たくさん作りすぎない!1回に3～4品が私のベスト

その2|「うちの定番」作りおきを決めておくとラクですよ♪

その3|切りものや調味料の準備は、効率よくまとめます

その4|先に下味をつけておくと、後がラクなのです♪

その5|盛りつけの工夫で、マンネリなし。きっちり使い切ります!



☆超がつくほどオススメ使える3つの作りおき

・鶏のから揚げ&いろいろアレンジ

・オイル蒸し鶏&いろいろアレンジ

・プルコギ&いろいろアレンジ



☆野菜たっぷり作りおき

◯じゃがいも|サーモンとクリームチーズのポテトサラダ

◯にんじん|にんじんのじゃこあえ/にんじんのごま明太炒め

◯トマト|トマトの粉チーズあえ/トマトのねぎザーサイあえ

◯きゅうり|たこときゅうりのもずく酢/ピリ辛キューちゃん

◯かぼちゃ|かぼちゃのクリチサラダ/かぼちゃのベーコンチーズサラダ

◯さつまいも|揚げさつまいもとオクラのチリポンサラダ

◯長いも◯里いも ◯れんこん ◯大根◯パプリカ ◯ピーマン

◯なす ◯ブロッコリー ◯キャベツ ◯葉もの ◯きのこ



☆肉・魚のメインおかず作りおき

◯鶏肉のおかず ◯豚肉のおかず ◯牛肉のおかず ◯ひき肉のおかず ◯魚のおかず



超使える!切干大根のススメ

お気に入りの容器と保存のこと