Butchery Butchery

Butchery

출판사 설명

This Book contains videos of butchery demonstrations delivered to students at Yale College Wrexham by local butchers. 


The topics covered are...



Gloucestershire Old Spot
Welsh Black Beef
Salt Marsh Lamb

장르
전문직 및 기술
출시일
2013년
8월 19일
언어
EN
영어
길이
6
페이지
출판사
Coleg Cambria
판매자
Coleg Cambria
크기
1.4
GB
Pasta Pasta
2013년
Cakes and Sponges Cakes and Sponges
2014년
Fish Fish
2013년
Bread and Enriched Dough Bread and Enriched Dough
2013년
Meat and Poultry Meat and Poultry
2013년
Crêpes Crêpes
2013년
Scones Scones
2013년
Macaroons Macaroons
2013년
Chocolate Chocolate
2013년
Sanitation & Safety Sanitation & Safety
2012년
Real Pasta: Introduction to Fresh Pasta Real Pasta: Introduction to Fresh Pasta
2013년
Not Only For the Pros: Molecular Gastronomy Not Only For the Pros: Molecular Gastronomy
2014년