Cocina con Joan Roca
Técnicas básicas para cocinar en casa
-
-
3.7 • 3 Ratings
-
-
- $8.99
-
- $8.99
Publisher Description
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.
Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2014
March 25
LANGUAGE
ES
Spanish
LENGTH
384
Pages
PUBLISHER
Editorial Planeta
SELLER
Editorial Planeta, S.A.U.
SIZE
32.2
MB