Meduolinės tešlos gaminių gamyba

Meduolių kepimo tradicija gyva nuo viduramžių. Tai vienas pirmųjų ir labiausiai paplitusių konditerijos gaminių, išpopuliarėjusių visoje Europoje ir už jos ribų. Iki šiol garsūs Aacheno (Vokietijos), Torunės (Lenkijos), Tulos (Rusijos) konditeriai ir jų meduoliai. Daugelyje šalių figūriniai meduoliai puošiami laukiant šv. Kalėdų švenčių. Lietuvoje jie buvo kepami ne tik šv. Kalėdų, bet ir kitų bažnytinių švenčių proga.