Trapios tešlos gaminių Gamyba
Konditerinės tešlos gaminiai
Publisher Description
Trapios tešlos gaminiai yra riebūs, kaloringi, sudaryti tarsi iš mažų smiltelių. Anksčiau tešlai ruošti dažniausiai buvo naudojamas sviestas. Dėl šių priežasčių trapūs gaminiai dar vadinami smėliniais arba sviestiniais.
Išskiriamos trys trapios tešlos rūšys:
Kietos trapios tešlos
Pusiau trapios tešlos
Minkšta trapi tešla