Truffes

Inventés par un pâtissier de Chambéry, la recette de cette confiserie à la ganache pur chocolat est tout naturellement ancrée dans les fondements du Fidèle Berger, salon de thé chambérien tenu par Cedric Pernot. Avec un plaisir non consommé, le maître pâtissier vous en révèle ici la saveur authentique.