Ramen Ramen
GU KüchenRatgeber

Ramen

Authentisch japanisch kochen: Kochbuch für aromatische Brühen, zarte Einlagen und kreative Toppings. Nudel-Suppe kochen wie in der Ramen-Nudelbar

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    • CHF 11.00
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Beschreibung des Verlags

Kein Gericht verkörpert die kulinarische Kunst Japans so vollkommen wie eine dampfende Schale Ramen. Mit dem GU-KüchenRatgeber "Ramen" holst du dir das unvergleichliche Lebensgefühl der japanischen Nudelbars direkt in deine eigene Küche. Freu dich auf die unendliche Vielfalt dieser traditionellen Nudeln in Brühe, die sich nach Herzenslust variieren lassen und bei jedem Löffel für wahre Geschmacksexplosionen sorgen: Feuriges Chili, würziger Knoblauch, spritzige Limette, aromatische Sojasauce und reichhaltiges Miso verschmelzen zu tiefen, vielschichtigen Geschmackswelten. Mal als wärmende Suppe für gemütliche Abende, mal als erfrischend kühle Variante für heiße Sommertage – hier findest du für jeden Moment das passende Rezept. Kreative Kompositionen mit zartem Fleisch, feinem Fisch, knackigem Gemüse oder rein veganen Zutaten zeigen, wie wandelbar dieses japanische Soulfood wirklich ist. Dank gelingsicherer Anleitungen kochst du die aromatischen Brühen mühelos selbst, und praktische Tipps verraten dir, welche Einlagen und Toppings perfekt miteinander harmonieren. Einsteiger wie ambitionierte Hobbyköche finden in diesem kompakten Ratgeber alles, was sie brauchen, um authentische Ramen voller Leidenschaft auf den Tisch zu bringen – tauch ein in die unendliche Galaxie der japanischen Aromen!

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2020
4. Februar
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
64
Seiten
VERLAG
Gräfe und Unzer Verlag
GRÖSSE
14.6
 MB
Einmachen: 325 Rezepte für Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte. Die Einmach-Bibel verrät die raffiniertesten Tricks zum Einkochen Einlegen, Fermentieren und Haltbar machen. Einmachen: 325 Rezepte für Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte. Die Einmach-Bibel verrät die raffiniertesten Tricks zum Einkochen Einlegen, Fermentieren und Haltbar machen.
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