おいしい中東 オリエントグルメ旅 : 1
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- ¥760
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Publisher Description
世界三大料理の地、トルコで居酒屋放浪。グルメ国レバノンで味わう美食。モロッコの宿で教わるクスクス。エジプトで愛される炭水化物料理。イエメンの男たちが集う大衆食堂。イスラエルで出合った天才シェフ――。著者が中東各地で味わった様々な料理や食のエピソードを、写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエント・グルメレシピも多数収録。
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2013
August 8
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
360
Pages
PUBLISHER
双葉社
SELLER
Mobilebook.jp, Inc
SIZE
26.6
MB