ほぼ15分以内!超かんたん 最安肉を最高に美味しく 豚こま ひき肉 鶏むねがしっとり、やわらか、肉汁ジュワッ‪!‬

豚こま、ひき肉、鶏むね…あの最安肉が、まるで高級肉のような味わいに大変身!

叩く、漬ける、ふりかける…など、ほんのひと手間で、しっとり、やわらか、ジューシ―に。

噛めば口の中に溢れる肉汁、広がる旨味!

ほとんどのメニューが15分以内でしあがる超かんたんレシピ満載。



最安肉を最高美味肉にするテクニック12



Part 1│ほぼ15分以内で! 人気おかずがプロ級の仕上がり!

最安肉で絶品定番肉メニュー



【豚こま】

しょうが焼き/豚こまチャーシュー/パイン入りポークチャップ/豚しゃぶサラダ/

ねぎみそミルフィーユ豚カツ/ホイコーロー/三宝菜/豚こま肉じゃが/

豚肉と小松菜のあんかけ丼/ハッシュドポーク/豚こまと卵のチャーハン/豚丼 …ほか



【ひき肉】

ハンバーグ/なすのみそ炒め/ひき肉サイコロステーキ/チリビーンズ/

塩麹つくね/チキンナゲット/チャプチェ/豚だんごとかぶのおかずスープ/

そぼろ丼/ドライカレー/ピラフ/豚ひきにら玉丼/ミートソースパスタ …ほか



【鶏むね】

カレー唐揚げ/照り焼きチキン/スティックチキンカツ/鶏肉とズッキーニのトマト煮/

タンドリーチキン/レンチン鶏ハム/鶏肉とブロッコリーのクリーム煮/

鶏肉とみそ漬け焼き/カオマンガイ/チキンカレー/コロコロチキンガパオ/親子丼 …ほか



《Column 1》いつものおかず“肉野菜炒め”をもっとおいしく!



Part 2 │ほぼ10分以内で! 金欠&忙しいときに!

安食材で時短アイデア肉メニュー



【豚こま】

豚こまミートボール/豚肉としめじの白ワイン蒸し/豚肉としいたけの卵炒め/

豚肉とにらのごまみそ蒸し/豚肉とブロッコリーのカレーじょうゆ蒸し/

肉豆腐/豚肉と豆苗のナムル/カリカリ豚のおろしあえ/簡単豚汁/

豚肉とチンゲンサイの中華風ミルクスープ



【ひき肉】

豚ひき肉と小松菜のしょうゆマヨ炒め/とんぺい焼き風/

ひき肉ともやしの中華風レンジ蒸し/ひき肉と厚揚げのペペロン炒め/

ひき肉ドレッシングサラダ/キャベツの肉みそあん/

ひき肉とえのきの梅スープ/簡単トマトスープ



【鶏むね】

ねぎ塩チキン/鶏肉のまいたけソテー/鶏肉とブロッコリーのマスタードチーズ蒸し/

鶏肉とにんじんのゆずマヨ炒め/ゆで鶏とキャベツの梅だれ/鶏むね肉のコロコロサラダ/

鶏肉と玉ねぎのレモンマリネ/鶏肉とわかめのスープ/鶏むね肉の和風しょうがとろみ汁



《Column 2》「包まないぎょうざ」アイデア