やせる脂質オフ1か月晩ごはん献‪立‬

脂質制限の晩ごはん献立を簡単レシピで実現。「まとめ買い&使いきり&献立提案」で買い物から調理まで、

マネするだけでやせられるレシピ集。



知っておきたい基礎知識 Q&A

【PART 1】やせる 脂質オフ1か月晩ごはん献立

1週目の買い物リスト

Day 1│鮭と野菜のみそ蒸し/ひじきと大豆の煮物/えのきたけとわかめのスープ

Day 2│高野豆腐の酢豚風/キャベツと大豆のサラダ/さばとしめじのみそ汁

Day 3│高野豆腐のお揚げ風肉うどん/しめじピーマンとさばのナムル/キャベツのおひたし

Day 4│高野豆腐のキーマカレー/ひじきとアボカドのサラダ/えのきたけのみそ汁

Day 5│キャベツと豚肉のとんぺい焼き/はんぺんと鶏のシュウマイ/ひじきとにんじんのスープ

Day 6│ポトフ/かいわれ大根 卵サラダ

Day 7│にんじんのあんかけ卵/高野豆腐の磯辺焼き/ワンタンスープ

2週目の買い物リスト

Day 1│いわしの梅しょうが煮/長いもとオクラのあえもの/にら玉みそ汁

Day 2│大豆ミートの担々うどん/大根とさばの煮もの/いんげんとオクラの梅あえ

Day 3│鶏と白菜のキムチ炒め/チンゲン菜の塩昆布あえ/にら納豆

Day 4│さばのペッパーグリル/とろろきゅうり/いんげんと玉ねぎのみそ汁

Day 5│牛丼/大根と青じそのおかかサラダ/キムチとにらの豆腐スープ

Day 6│大豆ミートと牛肉のプルコギ/レンチン温玉/大根の納豆汁

Day 7│鶏鍋/きゅうりとキムチのあえもの

…ほか

【Part 2】やせる 脂質オフ1か月晩ごはん献立 15分で完成! 超時短week

1週目の買い物リスト

Day 1│あさりとエリンギのレンジ酒蒸し/かぼちゃの鶏そぼろ煮/わかめとごまのみそ汁

Day 2│あんかけチキン/ツナごぼうレンジ煮/トマトとキャベツののりサラダ

Day 3│2色そぼろ丼/豆腐とトマトのもずくがけ/とろろ昆布とわかめの梅みそ汁

Day 4│簡単バンバンジー/根菜とかにかまのサラダ/豆腐とザーサイの豆乳スープ

Day 5│えびとエリンギのガーリック炒め/レタスと豆腐のツナあえ/もずくとかにかまのスープ

Day 6│牛しゃぶのフレッシュトマトソースがけ/きゅうりのスクランブルエッグあえ/かぼちゃの豆乳スープ

Day 7│豆腐とえびの中華あん/きゅうりとかいわれのツナサラダ/レタスとかにかまのスープ

…ほか

【Part 3】やせる 脂質オフ おかず&おつまみ・スイーツ

《肉で》《大豆ミートで》《魚介などで》《野菜で》《焼き菓子》《冷たいスイーツ》《和のおやつ》《冷たい和スイーツ》

〈column〉ノンオイル たれ&マヨ/ノンオイル ドレッシング