オレンジページvege 1-2月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる‪。‬

今、必要なレシピだけを厳選。キッチンで「使うため」の本です。

ごはんを作るときに、手っ取り早く必要なレシピにたどり着くために生まれた一冊。使いどきな旬の材料、食べどきなメニューを厳選。調理中に使ってもらうために、誌面の見やすさにもとことんこだわりました!


《コンテンツの紹介》

野菜で選べば、晩ごはんが決まる。


特集「濃厚つゆと肉使いワザで野菜が無限にいける鍋」

豚バラもやし鍋/鶏だんご白菜鍋/鶏すき大根鍋/坦坦風白菜そぼろ鍋 ほか


【1・2月の野菜で晩ごはん】

大根が主役

大根と鶏手羽先のべっこう煮/大根と豚肉の竜田揚げ ほか


白菜が主役

白菜とミートボールのスープ煮/蒸し鶏と白菜のねぎだれ ほか


ブロッコリーが主役

ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め/ブロッコリーの肉巻きカツ ほか


青菜が主役

小松菜の肉巻き照り焼き/ほうれん草とえびのチヂミ/春菊とぶりのしょうが焼き ほか


れんこんが主役

れんこんと鶏肉のスパイシー焼き ほか


ねぎが主役

ねぎすき ほか


カリフラワーが主役

カリフラワーと鮭のシチュー ほか


かぶが主役

かぶと鶏もも肉のワイン蒸し ほか


菜の花が主役

菜の花と厚揚げのピリ辛そぼろ煮 ほか


もやしが主役

もやしのかき揚げ ほか


じゃがいもが主役

じゃがいもとたらのグラタン ほか


エリンギが主役

エリンギとかきのガーリックパン粉焼き ほか


JA全農広報部もイチオシ! 野菜の「おいしい」食べ方ガイド

白菜/ブロッコリー/水菜/ごぼう/くわい


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