オレンジページvege 3-4月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる‪。‬

字が大きくて便利!キッチンで使うための本。

『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、今が食べどきの野菜からレシピを選ぶ新シリーズ。体によくて食材を無駄なく使いきれる♪ 野菜を食べるスープ特集、JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。


《コンテンツの紹介》


特集「1杯に野菜150g!野菜を食べるスープ」

ころころ野菜のミネストローネ/ほうれん草とたらのトマトクリームスープ/緑の野菜と鶏肉のパルメザンスープ/グヤーシュ風野菜と牛肉のスープ/じゃがいものポタージュ ほか


【3・4月の野菜で晩ごはん】

春キャベツが主役

春キャベツと厚揚げのピリ辛みそ炒め+春キャベツとしらすの中華風甘酢あえ/春キャベツと豚肉の洋風炒め+春キャベツとグリーンピースのミルクスープ ほか


新じゃがいもが主役

新じゃがと牛肉の甘辛煮+フライド新じゃがのパセリチーズあえ/新じゃがいもと鶏手羽中のスパイス揚げ+新じゃがとスナップえんどうのサラダ ほか


スナップえんどうが主役

スナップえんどうといかの塩炒め+スナップえんどうとちくわのごまあえ/スナップえんどうとめかじきの磯辺天ぷら+スナップえんどうとアスパラのベーコン炒め ほか


グリーンアスパラガスが主役

アスパラとえびのクリーム煮+アスパラのザーサイじゃこ炒め/アスパラと鶏肉のピリ辛炒め+アスパラ入り春雨スープ ほか


新玉ねぎが主役

新玉ねぎの肉みそがけ+新玉ねぎとわかめのごまみそ汁/新玉ねぎと牛肉の中華風炒め+新玉ねぎと油揚げのさっと煮 ほか


グリーンピース・菜の花が主役

グリーンピースと鶏肉のバター煮+グリーンピースとベーコンの洋風スープ/菜の花と鯛のソテーにんにくじょうゆがけ+菜の花とエリンギのバター蒸し


たけのこ・小松菜が主役

たけのこと鶏もも肉の甘辛煮+焼きたけのこ/小松菜と豆腐の帆立てあん+小松菜のにんにく塩炒め


エリンギ・もやし・かぶが主役

エリンギとさわらのレモン蒸し+エリンギのしそ巻き/もやしと豚肉の甘辛ごま炒め+もやしとにんじんのナムル/かぶとあさりのワイン蒸し+かぶとトマトの洋風スープ


JA全農広報部もイチオシ! 野菜の「おいしい」食べ方ガイド

春キャベツ/春にんじん/にら/きぬさや


今、コレ使ってみたい!

根三つ葉/アスパラ菜


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