フード左翼とフード右翼
食で分断される日本人
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発行者による作品情報
今、日本人は食を巡って大きく二つに分かれている。食の安全のためにお金を使うことを厭わない人々と、安全よりも安さと量を重視する人々。食べ物を通して歴史や社会を読み解きながら、日本人の新たな政治意識を導き出す。
ジャンル
料理／酒
発売日
2013年
12月30日
言語
JA
日本語
ページ数
216
ページ
発行者
朝日新聞出版
販売元
Asahi Shimbun Publications Inc.
サイズ
1.5
MB