別冊天然生活 山田奈美さんの手仕事を楽しむ古民家暮ら‪し‬

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海にも山にも近い古民家で、自然に沿った暮らしを楽しんでいる薬膳・発酵料理家の山田奈美さん。

そんな山田さんの、季節の食材を使った滋味豊かなレシピや発酵食、薬膳を取り入れたおお手あてレシピ、おやつづくり、お気に入りの道具などのほっこりやさしい暮らしの知恵が満載です。

古くて新しい、心と体にやさしい暮らしのヒントを是非ご覧ください。

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