忖度なしの栄養学 科学的根拠に基づいた「ボディメイク×ニュートリション」の新バイブ‪ル‬

巷で認識されている、間違った知識にメスを入れるような切り口があっても面白い――。

同書はそんなコンセプトのもとでスタートしました。お決まりの方法論に忖度しない、エビデンスでひも解く、身体を変えるための科学的知識を収めた一冊です。巻末には、逆引きの索引を設け、興味を持ったワードをすぐに検索できる仕様になっております。

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【目次】

Chapter 1 科学的なダイエットストラテジー

Chapter 2 最短距離で進む減量のための予備知識

Chapter 3 運動パフォーマンスを最大化せよ

Chapter 4 栄養学的筋肥大のススメ

Chapter 5 ここで差が出る筋肥大の応用知識

アスリートとのスペシャル対談収録