快手苏味菜 刘振鹏 Publisher Description 苏味菜,中国四大名菜之一,简称苏菜。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。 GENRE Cookbooks, Food & Wine RELEASED 2013 July 11 LANGUAGE ZH Chinese LENGTH 37 Pages PUBLISHER 大众文艺出版社 SELLER Xiaoxuan He SIZE 24.4 MB More Books by 刘振鹏 浓香浙菜 2013 热门闽菜 2013 新派正宗粤菜 2013 拿手川菜 2013 三言二拍精编(第一册) 2013 实事求是 2013 Customers Also Bought 成功思维:思路决定出路 2010 《喻世明言》 2018 《初刻拍案惊奇》 2018 资治通鉴 (十七) 2013 辛弃疾词选 2014 山海經 2015