新派美味徽菜
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発行者による作品情報
徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。主要名菜有"火腿炖甲鱼","红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。
ジャンル
料理／酒
発売日
2013年
7月11日
言語
ZH
中国語
ページ数
38
ページ
発行者
大众文艺出版社
販売元
Xiaoxuan He
サイズ
9.7
MB