旅と料理
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- ¥1,900
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発行者による作品情報
台湾・中国・韓国・インド……、フィガロJPとフィガロ本誌連載で綴られた、料理家・細川亜衣の原点ともいえる、旅から生まれる料理のこと。レシピのない家庭料理や食堂の味を舌と記憶にとどめ、台所でよみがえらせる一皿に隠されたストーリー。料理とレシピ、そしてエッセイを美しい写真とともにまとめた1冊。
ジャンル
小説／文学
発売日
2021年
3月30日
言語
JA
日本語
ページ数
210
ページ
発行者
CEメディアハウス
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
231
MB