正しい玄米食、危ない玄米食 マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか
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発行者による作品情報
●酵素栄養学の第一人者が語る玄米の真実とは?
「私は玄米のもつ良さだけを取り出し、超有害物質の酵素阻害剤をしっかりと解除することができて、
マイナス面のまったくない玄米ご飯の炊き方がないかを模索しました。
そしてやっとこれぞと思われる理想の炊き方を見つけました」(本書「はじめに」より)
ジャンル
科学／自然
発売日
2018年
2月11日
言語
JA
日本語
ページ数
224
ページ
発行者
かざひの文庫
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
5.4
MB