週末仕込みで平日ラクする晩ごは‪ん‬

雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場!


オレンジページ大人気付録シリーズ?は、2020年3月2日号の特別付録『週末仕込みで平日ラクする晩ごはん』です。


お休みの日にちょっとがんばれば、毎日のごはん作りが時短になる、それが〈週末仕込み〉のいいところ。


忙しい平日、冷蔵庫におかずがあれば心強く、「何を作ろう」ではなく「何を食べよう!」と思えるだけで気持ちもラクになりますよね。

基本のレシピはどれも「下ごしらえ」に近い、調理も味もシンプルなもの。ご飯にぴったりのメインおかずから副菜やおつまみ、おべんとうにも活躍するサブおかずまで、食卓の頼もしい味方になる、とっておきの一冊をお届けします。

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【PART 1 お得素材で仕込む】


食べごたえあり!の

メインおかず


豚肉のトマト煮/鮭と長いもの南蛮漬け/フライパンチャーシュウ/鶏スペアリブのケチャップ煮/ゆで塩豚/鶏肉のみそ焼き/自家製ソーセージ/3色チキンロール/鶏きのこバーグ/牛肉としょうがのしぐれ煮/豚肉の梅風味煮 ほか


【PART 2 野菜1つで仕込む】


アレンジ自在の

サブおかず


ふわふわ揚げだんご/ほうれん草のガーリックソテー/浅漬けにんじん/ほくほくポテト/はちみつトマト/フライパン焼きなす/きゅうりの香り漬け/揚げかぼちゃ/焼きパプリカ/ボイルれんこん/小松菜の酒蒸し/マッシュドスイートポテト/ゆず白菜/ほろほろブロッコリー/豆もやしのキムチ風/玉ねぎのソテー ほか


【PART 3 いつもある乾物で仕込む】


お買い物いらず!

ヘルシーおかず


エスニック春雨/切り干し大根とツナのサラダ/切り昆布とにんじんのナムル/海草と貝割れ菜のオイルあえ/ひじきとしょうが煮/わかめとじゃこのごまあえ/大豆のだししょうゆ漬け ほか


※本書は『オレンジページ2020年3月2日号』の特別付録をもとにしております。

※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。