野菜どっさり やせパスタ100

◆野菜どっさり、たんぱく質や食物繊維、発酵食品もたっぷり、そして超低糖質!

からだがすっきり整うパスタレシピ集◆



おいしいけれど、糖質過多になりがちなパスタ。

そこで麺を通常の半分、1人分50gにして、かわりに野菜やたんぱく質をどっさり加えたら…

満足感がありつつ糖質控えめのヘルシーパスタに!



合わせたのは、青菜類やブロッコリーなどの低糖質野菜、食物繊維豊富なきのこ、

腸活にもおすすめな発酵食品。

和洋中エスニックと、バラエティ豊かなパスタを100点にわたってご紹介。



あえるだけのパスタ、具材をのせるだけのパスタ、さっと炒めるパスタ、スープパスタから、

麺の別ゆで不要のワンパンパスタ、電子レンジで作れるレンチンパスタまで網羅。

ダイエット中でもOKのヘルシーパスタ集です。



【contents】

【1】あえやせパスタ

ツナとくずしブロッコリーのパスタ/ツナとキャベツ、しめじのしょうゆパスタ

ツナとせん切り大根のさっぱりパスタ/くずし豆腐と水菜のカルボナーラ風

かまぼこと豆苗の梅わさびパスタ/エリンギのたらこバターパスタ

しらすとアスパラの明太パスタ/しらすとにんじんのゆかりパスタ

しらすの和風ジェノベーゼ/じゃことピーマンのうま塩パスタ など



【2】のっけやせパスタ

えのきと水菜の釜玉パスタ/ツナと豆苗、わかめのしょうゆパスタ

ツナと白菜のなめたけパスタ/しらすとブロッコリーのめんつゆレモンパスタ

チャーシューともやしのオイスターパスタ/じゃこと豆苗の豆腐塩昆布あえパスタ

ひらひら大根の明太豆乳クリームパスタ/納豆キムチとにらのパスタ

温玉と春菊のおろしパスタ/桜えびとトマトのおろしポン酢パスタ など



【3】さっと炒めやせパスタ

しらすとキャベツ、しめじのペペロンチーノ/どっさりきのこのペペロンチーノ

しらすとえのきの高菜パスタ/しらすとトマトのバターじょうゆパスタ

ツナとブロッコリーのレモン豆乳クリームパスタ/ツナとほうれんそうのトマトクリームパスタ

ウインナーとピーマンのナポリタン/ウインナーとなすのアラビアータ

どっさりきのこのトマトソース/ベーコンとなすのしょうゆパスタ など



【4】スープやせパスタ

ウインナーとたっぷり野菜の洋風スープパスタ/ウインナー入りミネストローネパスタ

ベーコンと白菜のコンソメスープパスタ/鶏ひき肉とかぶのトマトスープパスタ

鶏ひき肉とクレソンのエスニックスープパスタ/鶏むね肉と小松菜の和風スープパスタ

鶏もも肉とほうれんそうのレモンクリームスープパスタ/鶏もも肉とキャベツのカレースープパスタ

ささみときのこの和風スープパスタ/ささみとカリフラワーの豆乳スープパスタ など



【5】ワンパンやせパスタ

ベーコンと水菜のペペロンチーノ/ツナときのこのバターじょうゆパスタ

ウインナーと白菜のアンチョビトマトソース/ベーコンとズッキーニのクリーミーナポリタン

ベーコンとアスパラのアラビアータ/鶏もも肉とエリンギのゆずこしょうのりパスタ

鶏もも肉とかぶのめんつゆしょうがパスタ/むきえびとピーマンのパセリパスタ

鮭といんげんのチーズクリームパスタ/さば缶とカリフラワーのカレーパスタ など



[column]

パスタのおいしいゆで方/やせパスタを作るコツ

レンチンやせパスタ/ベーコンときのこのバターじょうゆパスタ