餐桌上的世界史(全新插畫版)
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Publisher Description
日本暢銷歷史作家宮崎正勝,從世界史的視野出發,
透過日常可見的食材和料理,洞悉人類文明的交流與變化
本書試圖從所謂世界史的巨大框架出發,透過食材與料理,以全球性的角度敘述文明.文化的交流與變容的過程。
若能察覺不能言語的食材、料理其實蘊含著豐富的歷史,相信日常生活也能散發出更加不同的色彩。
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2023
July 4
LANGUAGE
ZH
Chinese
LENGTH
162
Pages
PUBLISHER
遠足文化
SELLER
ECROWD MEDIA INC.
SIZE
5.8
MB