Aux Lyonnais
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- ¥520
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発行者による作品情報
Découvrez les 30 recettes cultes du bistrot Aux Lyonnais: l'adresse de la cuisine lyonnaise à Paris !
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Alain Ducasse vous emmène à la découverte d'une cuisine sans complexe, conviviale et savoureuse.
Les quenelles de brochet, le saucisson brioché, la cervelle de canut, la tarte et île flottante aux pralines roses n'auront plus de secret pour vous.
Préfacé par Paul Bocuse et illustré de photos réalisées dans l'ambiance chaleureuse du restaurant, ce livre est un concentré de gourmandise lyonnaise !
ジャンル
料理／酒
発売日
2008年
2月10日
言語
FR
フランス語
ページ数
70
ページ
発行者
Ducasse Edition
販売元
Interforum, S.A.
サイズ
9.7
MB
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