肥胖病食疗与药膳制‪作‬

Description:

《肥胖病食疗与药膳制作》:详细介绍了肥胖病的病理、疾病特征,以及如何通过食疗药膳来预防和治疗肥胖病。书中的药膳方注重调节人体的代谢功能,帮助减肥、调节血脂和血糖。例如,可能会推荐一些具有健脾利湿、消食化积、清热降脂等功效的药膳。

Author Biography:

严锴是一位在美食保健与生活类图书创作方面有一定成就的作者。

他编著了多本与美食保健相关的书籍,涵盖了不同领域和受众群体。例如,在 "美食保健菜谱" 系列中,针对大众、家常、凉拌、美女、素菜、中老年等不同人群或菜品类型,分别编写了相应的菜谱,将美食与保健紧密结合,详细介绍了菜肴的保健功效和制作方法。在 "食疗与药膳制作" 系列中,《高血压食疗与药膳制作》《胃肠病食疗与药膳制作》等书籍,针对肥胖病、胃肠病、冠心病、高血压等不同疾病,提供了专业的食疗药膳方,书中配方、功效、制作、食法及宜忌均由中国彭氏药膳研究所审定,具有科学性、实用性和普及性。