お米の話
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3.6 • 86 Ratings
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Publisher Description
この作品は書いている、北大路魯山人(きたおおじろさんじん、ろざんじん・ろさんにんとも、1883年(明治16年)3月23日-1959年(昭和34年)12月21日)は、日本の芸術家。この作品は底本の「魯山人の美食手帖」では「食品・料理」としてまとめられている。初出は「日常美食の秘訣」1947(昭和22)年。
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
1951
January 2
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
3
Pages
PUBLISHER
Public Domain
SELLER
Public Domain
SIZE
7.7
KB
Customer Reviews
ライラックの精
,
当たり前のことを当たり前のように言ってるだけ
そうだね。としか思わない内容でした。
nobu28
,
米のうまさ
確かに、お米のおいしいお店は他の料理にも気が配られている気がする。
おいしいご飯はすべての基本であり、難しい。
Mumumuuuuuu
,
納得！！
確かにお米の炊き方が上手なお店はすべての料理のクオリティーが高い気がします。