そばもんニッポン蕎麦行脚(4)
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3.8 • 6件の評価
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- ¥760
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発行者による作品情報
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回も思わぬ難問に…旅先で出会ったそば屋の若旦那、父親から教わった通りに作っている汁に、当の父親から「味が変わった」と怒られる。だけど理由がどうにもわからない。はたして原因は…!?他にも「おかめそば」のルーツや、メディアで取り上げられているそばの善し悪しの見分け方など、おそばの蘊蓄満載!
ジャンル
マンガ／グラフィックノベル
発売日
2010年
6月30日
言語
JA
日本語
ページ数
225
ページ
発行者
小学館
販売元
Shogakukan, Inc.
サイズ
64.2
MB