そばもんニッポン蕎麦行脚(5‪)‬

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発行者による作品情報

本格そば漫画、本日も大人気営業中!名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話とその意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つである「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る!

ジャンル
マンガ/グラフィックノベル
発売日
2010年
11月30日
言語
JA
日本語
ページ数
225
ページ
発行者
小学館
販売元
Shogakukan, Inc.
サイズ
64.1
MB

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