もっと、気楽でいいのかも。ゆる‪弁‬

雑誌『オレンジページ』2020年9月17日・10月2日合併号 付録だけ!「もっと、気楽でいいのかも。ゆる弁」です。


お弁当作りは、ゆるくなきゃ毎日続かない!


お弁当作りは毎日のことだから、気張っていたら疲れちゃう。材料や手順がシンプルなおかずや、あると助かるストックおかずで、気楽な「ゆる弁」はじめよう! 焼くだけだって、丼弁・麺弁だって、おいしくって愛情が詰まっていれば、それで充分♪

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お弁当作り、これだけは。


Part1 肉と魚はとにかく焼けばいい。


【焼いたらからめるだけの 肉おかず】

鶏のBBQソースがらめ/鶏の梅めんつゆマヨがらめ/鶏の青のりチーズがらめ/豚のペッパーカレーマヨがらめ/豚のあっさりソースがらめ 


【焼いたらからめるだけの 魚おかず】

鮭のバターしょうゆがらめ/めかじきのしょうがゆず塩がらめ/ぶりのはちみつみそがらめ


Part2 卵おかずは作っておける。


【さめてもふんわり 卵焼き】

基本のスクランブル卵焼き

・+のり/+かにかま/+チーズ

・+ツナ/+はんぺん/+梅わかめ


【漬けるだけの 味たま】

・にんにくみそ

・ゆかり甘酢/ピクルス風/ピリ辛めんつゆ

・甘辛しょうゆ/塩しょうが/コンソメカレー 


Part3 たまには丼弁だっていい。


【炒めてのっけた おかず丼弁】

豚肉の紅しょうが焼き丼/鶏たまケチャップ丼/ひき肉プルコギ丼/豚肉の梅照り焼き丼/しょうが風味牛丼


【作りおきをのっけた そぼろ丼弁】

甘辛しょうゆそぼろ/ケチャップそぼろ/カレー塩そぼろ


Part4 麺弁ならおかずいらず。


【するりとほぐれる レンチン麺弁】

王道ソース焼きそば/ナポリタンうどん/キャベツの塩ペッパー焼きそば/厚揚げの麻婆焼きそば/汁なしカレーうどん


コラム「レンジでゆる弁」


鶏のレンジ照り焼き/レンジ卵そぼろ/ひんやりご飯のおいしい温め方/レンジチキンライス/おまけ「ちくわ星人」


※本書は『オレンジページ2020年9月17日・10月2日合併号』の特別付録をもとにしております。

※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。