オレンジページ 2021年 10/2‪号‬

【マンネリ打破! レパートリー増!】

【特集内容】

・自己流じゃこうはいかない 基本調味料だけで味つけ名人

・うまみも栄養も逃さない 野菜はオイルで蒸す。

・その手があったか! 魚×揚げる=ご飯がすすむ

・いつもの献立に飽きたなら。 みそ汁を変えてみて!

・最新データやいまどきグッズで知る みんなの生理、最前線!

・めざせ、完全消費! まとめ買い時代の新ルール

・解凍いらずでそのままGO! 冷凍ご飯ダイレクトクッキング

・いってきます! 秋田


【連載】

「ワタナベマキさんの気ままな保存食/じゃがいもの和風ピクルス」「福田麻琴さんが選ぶプチプラ名品図鑑/The Tastemakers & Co.の花びん」「浅田真央さんのおうちごはん2年生/豆花」「北欧から教わる 暮らしのヒント」「お気楽のヒント」「角田光代 ゆうべの食卓」「週末ちょい仕込みで 平日とりあえず2品/鶏肉のレモンミルク漬け」「鏡リュウジの星からのエール」「樋口直哉さんの口うるさいレシピ/ミートソーススパゲティ」「ムラヨシマサユキさんに教わるパウンド型でもっとおやつを/マーラーカオ」「伊藤理佐 おかあさんの扉」等

「特別付録 毎日役立つ晩ごはん献立 Today's Cooking」

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。