オレンジページsimple 1-2月 少ない材料で、晩ごはんは作れる‪。‬

メイン素材3つまでの極上シンプル鍋特集

『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。

調理は簡単でムダなくおいしい♪特集・シンプル鍋や、農林水産省職員がガイドする旬の食材コーナーも注目です。


《コンテンツの紹介》


特集「極上シンプル鍋」

餅入り白菜ミルフィーユ鍋/豚こまと豆苗のしょうゆ鍋/豚しゃぶ温やっこ鍋/キャベツたっぷりみそもつ鍋風/ダブル大根まみれ梅風味鍋/ねぎすき焼き/牛肉と春菊のごまだれしゃぶしゃぶ ほか


【1・2月のシンプル晩ごはん】

豚肉が主役

豚バラと大根のみそ炒め煮+ほうれん草の厚揚げ白あえ/豚肉とエリンギのチーズ重ね焼き+ブロッコリーとにんじんのサラダ/豚と水菜のさっと煮ごましょうがだれ+トマトのポン酢かけ/豚肉と玉ねぎのカレー照り焼き丼+ゆでキャベツの甘酢あえ ほか


鶏肉が主役

鶏ももグリルのわさびソースがけ+水菜のめんつゆ煮/鶏手羽元とれんこんの甘辛煮+ブロッコリーの白あえ/鶏もも肉とかぶのにんにくしょうゆ炒め+長いものタラモサラダ風 ほか


牛肉が主役

ブロッコリーの肉みそのせ+豆腐の中華風高菜あえ/牛こまのおかずきんぴら+ブロッコリーとツナのみそマヨあえ/牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め+セロリの中華甘酢あえ/牛肉のトマトスパゲティ+サニーレタスとしめじのサラダ ほか


ひき肉が主役

カレー風味のメンチカツ+くずし豆腐のみそ汁/豚ひき肉と青梗菜の麻婆春雨+れんこんとちくわの酢じょうゆあえ/大根とひき肉のピリ辛煮+豆腐のじゃこオイルがけ ほか


魚介が主役

ぶりの照り焼き+白菜の煮びたし/たらの天ぷら風ねぎしょうゆだれ+もやしとちくわの中華あえ/鮭とじゃがいものクリーム煮+りんごとチーズのサラダ/かきの磯風味フライ/里いものみそ汁


厚揚げが主役

厚揚げと白菜の中華風炒め煮+青梗菜としめじのごまあえ


農林水産省職員がガイド!旬の食材、シンプルに味わう【1月・2月】

ほうれん草/ぶり/白菜/さつまいも


もっと知りたい!使いたい!【1月・2月】

ご当地かまぼこ


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