オレンジページsimple 7-8月 少ない材料で、晩ごはんは作れる‪。‬

「夏を乗りきる簡単そうめん」特集


『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。調理は簡単でムダなくおいしい♪ 「夏を乗りきる簡単そうめん」の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。


《コンテンツの紹介》


特集「『フライパン蒸らし』で吹きこぼれない、暑くない!夏を乗りきる簡単そうめん

・具とつゆをかけるだけ!ぶっかけ麺

温たま納豆/ごまなす/かにかまセロリ/ゴーヤーツナ/じゃこ貝割れ ほか

・からめるだけ!あえ麺

トマトあえそうめん/明太マヨそうめん/サラダそうめん/なすの韓国風あえそうめん

・同じフライパンで!炒め麺

そうめんチャンプルー/そぼろとしし唐のみそ炒めそうめん/ひき肉と桜えびの炒めそうめん


【7・8月のシンプル晩ごはん】

鶏肉が主役

鶏肉とトマトのラタトゥイユ風+マカロニとたらマヨあえ/鶏肉となすのオイスターカレー煮+パプリカのレモンマリネ/手羽先とピーマンの焼き漬け+キャベツとしそのサラダ/鶏のから揚げにらだれがけ+オクラのコーンマヨソース/ささ身とじゃがいもの塩とろみ炒め+たこともずくの甘酢あえ ほか


豚肉が主役

豚肉と長いもの梅しそ炒め+きゅうりといわし缶の甘辛あえ/ゴーヤーのみそチャンプルー+長いもの冷たいすまし汁/豚こまののりはさみカツ+きゅうりとしらすの酢のもの/いんげんと長いもの豚肉巻き+なすと油揚げのみそ汁/豚肉ときゅうりの冷やしうどん+キャベツとにんじんのおかか煮 ほか


牛肉が主役

牛肉となすの甘みそ炒め+きゅうりの酢のもの/牛肉とピーマンのオイスターソース炒め+トマトとしらすのサラダ/チキンハンバーグのトマトみそ煮込み+レタスのレモンあえ ほか


ひき肉が主役

ひき肉とかぼちゃのピリ辛炒め+豆腐のじゃこみそ汁/ピーマンの肉詰め+わかめツナサラダ/いんげんのそぼろ炒め目玉焼きのせ+かぼちゃのごま風味みそ汁 ほか


魚介が主役

めかじきのゆかり揚げ+もやしとかにかまの甘酢あえ/ピーマン入りガーリックシュリンプ+たぬき冷ややっこ/あじの香りパン粉フライ+レタスとミニトマトのサラダ/まぐろとアボカドのごま風味サラダ+キャベツとひき肉のすまし汁 ほか


缶詰・豆腐が主役

さば缶の簡単冷や汁+れんこんといんげんのきんぴら/豆腐ステーキにら麻婆のせ+かぼちゃのおかかあえ ほか


農林水産省職員がガイド!旬の食材、シンプルに味わう【7月・8月】

なす/いわし/トマト


もっと知りたい!使いたい!【7月・8月】

香味野菜


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