オレンジページsimple 9-10月 少ない材料で、晩ごはんは作れる‪。‬

★メインの材料が2つから3つまでのシンプルなレシピで献立を提案!★


『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。調理は簡単でムダなくおいしい♪「電子レンジでほったらかしおかず」の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。


《コンテンツの紹介》

【特集】 火を使わずにきちんとおいしい、電子レンジでほったらかしおかず

●メインおかず

こっくり筑前煮/豚バラといんげんのオイスター炒め風/豆腐とツナのキムチ蒸し/さばと青梗菜のみそ風味蒸し

●副菜 レンジ煮びたし

小松菜の煮びたし/ハムとかぶの洋風煮びたし/きのこのマスタード煮びたし/なすとじゃこのポン酢煮びたし/玉ねぎの甘酢煮びたし

●副菜 レンジきんぴら

きんぴらごぼう/じゃがいもの中華きんぴら/れんこんの青のりきんぴら/にんじんの梅バターきんぴら/ピーマンのみそきんぴら


【9・10月のシンプル晩ごはん】

鶏肉が主役

鶏の照り焼き+オクラとみょうがのすまし汁/手羽先と玉ねぎの酢じょうゆ煮+なすとピーマンの鍋しぎ/鶏肉ときのこのパセリパン粉焼き+ミックスビーンズのサラダ/鶏胸肉とれんこんのバターしょうゆ炒め+さつまいものヨーグルトサラダ/チキンナゲット+にんじんと玉ねぎのピクルス


豚肉が主役

豚肉のマヨしょうが焼き+豆苗と油揚げの煮びたし/豚バラともやしの甘辛炒め+ねぎザーサイのせ冷ややっこ/豚肉とパプリカの洋風重ね蒸し+春菊とベーコンのサラダ/豚バラとじゃがいものキムチ炒め+豆腐とわかめのかきたま/豚バラとブロッコリーの甘辛煮+しめじとわかめのマヨ炒め/豚バラとかぶの塩とろみ煮+セロリとパプリカの甘酢炒め/豚バラとさつまいもの炊き込みご飯+しいたけとねぎの豆乳スープ


牛肉が主役

牛肉とにんじんの粒マスタード炒め+小松菜とコーンの粉チーズあえ/牛肉と小松菜の蒸ししゃぶ+さつまいものマヨネーズあえ/牛肉と豆苗の甘辛炒め丼+大根とにんじんのみょうがあえ


ひき肉が主役

麻婆なす+レタスとミニトマトの中華風あえ/香味たっぷりつくね+おかかごま風味の冷ややっこ/ひき肉と豆腐のみそ炒め+豆苗とえのきの梅風味おすまし


魚介が主役

めかじきのフライフレッシュトマトソース+レタスと半熟卵のサラダ/塩さばとなすのピリ辛炒め+おろし長いものみそ汁/鮭とポテトのダブルチーズ焼き+レタスとソーセージのコンソメ煮/えびとにんじんのかき揚げ+めかぶのおろしあえ/帆立てとかぶのクリーム煮+トマトとハムのサラダ


農林水産省職員がガイド!旬の食材、シンプルに味わう【9月・10月】

れんこん/さんま/栗


もっと知りたい!使いたい!【9月・10月】

きのこ


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